Cordero a la parrilla con queso feta y limón

Ingredientes:

• 6 - 8 chuletas de cordero
• Queso feta
• Zumo de un limón
• 1 ramita de tomillo
• 1 ramita de orégano
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Deshojar el orégano y el tomillo y poner en un bol con un chorro de aceite de oliva.
2. Añadir el queso feta desmenuzado, el zumo de limón, salpimentar y remover.
3. Salpimentar las chuletas de cordero y con ayuda de un pincel untar con aceite de oliva.
4. En la parrilla, bien caliente, hacer las chuletas hasta el punto deseado.
5. Poner las chuletas en el plato y añadir la mezcla de queso feta y hierbas.