Tosta de manzana a la parrilla y queso manchego

Ingredientes:

• 1 pan tipo chapata
• 2 manzanas rojas
• 200 g de queso manchego
• Cebollino picado

Elaboración:

1. Cortar el pan en rebanadas y tostar por ambos lados.
2. Cortar la manzana en gajos finos y en una sartén o parrilla dorar por ambos lados y el queso en cuñas.
3. Sobre cada rebanada de pan poner dos gajos de manzana y una cuña de queso y fijar con ayuda de un palillo.
4. Espolvorear con cebollino picado y servir.