Piruletas de vieira envueltas en bacon

Ingredientes:

• 20 vieiras
• 10 lonchas de bacon
• Aceite de oliva
• Sal 
• Pimienta

Elaboración:

1. Lavar las vieiras y secar con papel de cocina.
2. Cortar cada loncha de bacon por la mitad y enrollar cada vieira, sujetar con la brocheta.
3. Salpimentar y cocinar en una sartén a fuego vivo, el bacon debe dorarse y la vieira quedar en su punto.