Espinacas con pasas y piñones

Ingredientes:

• 1 kg de espinacas frescas
• 50 g de pasas
• 50 g de piñones
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal 
• Pimienta

Elaboración:

1. Poner las pasas en remojo, quitar los tallos a las espinacas y escaldarlas.
2. En una sartén dorar el ajo picado finamente, los piñones y las pasas escurridas.
3. Añadir las espinacas y rehogar. Salpimentar.

Se le puede añadir un chorrito de nata.